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南方小年祭灶的习俗有哪些 南方小年祭灶要准备哪些食品
更新时间:2022-08-20

  春节是我国最重要的节日,也是我国最出名的,每当这时,人们总会欢声笑语迎接它的到来,当然,在它来临之时也会有提示,小年这个节日便是提示着人们不远处就是春节,这时便要准备许多的年货,以及给孩童们准备新的衣裳。

  小年

  北方的腊月二十三是小年,而南方是在腊月二十四,也是祭灶日。小年为中国传统文化中的节日,由于各地风俗不同,被称为小年的日子也不尽相同,中国民间有“官三民四船五”的传统,官家的小年是腊月二十三,百姓家是腊月二十四,水上人家则是腊月二十五。它是中国整个农历春节庆祝活动的开始和伏笔,在这天会有两项最主要的事情,祭灶、扫年。

  南方小年祭灶要准备哪些食品?

  由于南北风俗不一样,小年时,一般北方讲究包饺子,而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆头。每年小年,在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意,年糕有着许多吉祥的意思。

  年粽

  广西壮族人在腊月二十四这天吃“年粽”,这是当地的习俗,这一习俗逐渐影响到南宁人,因此也有了南宁人在小年吃“年粽”的传统。壮族人一般只在春节期间包粽子、吃粽子,所以叫“年粽”,“年粽年粽,年年高粽(中)”,是吉祥的象征。广西年粽跟我们端午节吃的粽子是有区别的,端午粽大多为小个头的三角粽,而年粽则是长方形的大粽子,一般两三斤糯米包一个。不仅是广西,南北方的习俗差异更为明显。

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