氢氧化钠：有强烈的腐蚀性,有吸水性及潮解性（所以NaOH敞口放置,质量会增加）,可用作干燥剂,但是,不能干燥二氧化硫、二氧化碳、二氧化氮和氯化氢等酸性气体,因为可以和CO2等发生反应从而变质.（会与酸性气体发生反应.)且在空气中易潮解而液化（因吸水而溶解的现象,属于物理变化）；溶于水,同时放出大量热.能使酚酞变红,使紫色石蕊试液变蓝,属于强碱.腐蚀铝性物质,不腐蚀塑料.只需放在空气中数分钟,就会吸收水分,成为液态毒药.其熔点为318.4℃.除溶于水之外,氢氧化钠还易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙醚、丙酮、液氨.纯的无水氢氧化钠为白色半透明,结晶状固体.氢氧化钠极易溶于水,溶解度随温度的升高而增大,溶解时能放出大量的热,288K时其饱和溶液浓度可达16.4mol/L(1:1).它的水溶液有涩味和滑腻感,溶液呈强碱性,能与酸性物质反应,具备碱的一切通性.市售烧碱有固态和液态两种：纯固体烧碱呈白色,有块状、片状、棒状、粒状,质脆；纯液体烧碱为无色透明液体.氢氧化钠还易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙醚、丙酮、液氨.对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用,溶解或浓溶液稀释时会放出热量；与无机酸发生中和反应也能产生大量热,生成相应的盐类；与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应.能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物；能使油脂发生皂化反应,生成相应的有机酸的钠盐和醇,这是去除织物上的油污的原理.注：氢氧化钠只要拿出来放在空气中就会迅速吸收空气中的水分子(即潮解)而溶解生成氢氧化钠溶液.碳酸钠：碳酸钠为白色粉末或颗粒.无气味.有碱性.是碱性的盐.有吸湿性.露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%).400℃时开始失去二氧化碳.遇酸分解并泡腾.溶于水(室温时3.5份,35℃时2.2份)和甘油,不溶于乙醇.水溶液呈强碱性,pH11.6.相对密度2.53.熔点851℃.半数致死量(30日)(小鼠,腹腔)116.6mg/kg.有刺激性.可由氢氧化钠和碳酸发生化学反应结合而成.碳酸钠易溶于水,甘油,微溶于无水乙醇,不溶于丙醇.化学性质：在空气中易风化.Na2CO3+2HCl(过量)====2NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+HCl(少量)====NaCl+NaHCO3Na2CO3+Ca(OH)2====2NaOH+CaCO3↓(碳酸钙白色沉淀,难溶于水,但可溶于酸)Na2CO3+BaCl2====2NaCl+BaCO3↓(碳酸钡白色沉淀,难溶于水,但可溶于酸)3Na2CO3+Al2(SO4)3+3H2O====2Al(OH)3↓+3Na2SO4+3CO2↑Na2CO3+CaCl2=====2NaCl+CaCO3↓(氢氧化铝白色沉淀,难溶于水,可溶于酸、碱)Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3(于碱性环境中沉淀析出）